В стране не действует «звездная» система классификации отелей — категории определены условно, в соответствии со стандартами Швейцарской гостиничной ассоциации, но соответствуют самым высоким запросам. Даже в бунгало и небольших недорогих студиях условия проживания весьма комфортные.
Как правило, отели распределяются по категориям Super Deluxe, Deluxe, Superior. При выборе места размещения стоит ознакомиться с конкретным перечнем предоставляемых услуг.
Большинство отелей на Маврикии принадлежат французским «цепочкам». Они, как правило, имеют большую территорию и просторные номера. Многие отели располагают отдельными виллами с бассейнами, обеспечивающими своим гостям полную приватность. Соотношение количества персонала к числу гостей в отелях очень высокое, так что обслуживание — на отличном уровне.